Ail, échalottes, épinards et nouveaux carrés

Cela devient habituel de jardiner sous un beau soleil et on ne va pas s'en plaindre - surtout que le soleil vient après la pluie donc parfait pour le jardin et les jardiniers.
Alors c'est dans de bonnes conditions que l'on a arraché l'engrais vert pour le composter sur 5 nouveaux carrés avec l'herbe balayée des allées. Puis Hervé s'est échappé en faisant une bordure le long de la bande libérée, poursuivi par un peloton de bineurs, ratisseurs et planteurs. À la fin de l'étape, deux sortes d'échalotes et de l'ail avaient été plantés sur cette bande.​​

Mâche ou rêve ?

Un dimanche après midi de rêve! Ce n'était pas mâche ou rêve mais mâche et rêve !
En effet, tout était réuni:
- un beau soleil
- des nouveaux adhérents
- des récoltes à foison... ou presque
- une terre souple après la pluie
Donc c'est dans l'euphorie générale que nous avons désherbé les carrés et semé de la mâche maraîchère et à grosses graines en imaginant déjà les bonnes salades, à condition, bien sûr, de la mélanger avec de la Radič.

Prochain atelier dimanche 27 Septembre à 14h30. Programme identique mais avec épinard et sans doute balayage des allées.

À dimanche,
Raymond

Vidage de composteur et semis de mâche

Samedi dernier nous avons bien rempli notre programme :
- balayer l'herbe qui avait été tondue
- vider le composteur (une dizaine de brouettes!)
- créer de nouveaux carrés
- désherber une bande, biner puis ratisser et enfin semer deux sortes de mâche.
Il faut dire que le temps nous était favorable : pas de pluie et température idéale - pour jardiner...

Prochain atelier Dimanche 20 Septembre à 14h30.
Au programme : contempler le résultat et... on verra! Désherbage des carrés et semis de mâches en particulier.

À dimanche,
Raymond

Rentrée solaire

Pour une reprise ce fut une belle reprise !
Tout était au rendez-vous :
- le soleil
- une vingtaine de participants
- des chapeaux de pailles
- et des récoltes fabuleuses !

 

En plus, la veille, il avait plu, ce qui a rendu la terre plus facile à travailler. Parfait, je vous dis!

En attendant les potimarrons

Comme l'été semble avoir (momentanément, peut-être) tiré sa révérence, vous ne m'en voudrez pas de vous communiquer une recette de soupe. Vous la trouverez sur le net sous le titre de "soupe 3 C". Dans mon cahier de recettes aussi.

Il vous faut :

• 1,2 kg de courge (dans la recette c'est de la courge musquée mais j'ai toujours fait avec du potimarron, je n'ai jamais trouvé de courge musquée); 
• 4 carottes;
• 1 oignon; 
• sel et poivre; 
• 2 cuillères à café de cumin moulu; 
• 1 cube de bouillon de légumes; 
• eau.

Il suffit de cuire le tout puis de le mixer en ajoutant 20 cl de lait de coco. Dans la recette on note aussi 30 g de mimolette à râper dans les assiettes. J'y mets aussi parfois du chorizo grillé à sec, mais je perds le compte de "C" que cela fait au final. Quoi qu'il en soit, voilà une bonne soupe épicée et revigorante à souhait !

Bon appétit (et bonne rentrée) !
Véronique